Beerenpunsch

Dieses Rezept wird Ihnen an kalten Wintertagen einheizen. Die Kombi aus Rotwein und Beeren ist ein wahrer Genuss.

Beerenpunsch
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Zutaten

1 Stk Gewürznelke
100 g Kristallzucker
1 EL Malventee
500 ml Rotwein
250 g Tiefkühl Beerenmischung
150 ml Wasser
1 Stk Zimtstange
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

  1. Der Rotwein wird mit dem Wasser vermischt und in einem Topf zum Kochen gebracht. Der Malventee, sowie Zucker, Nelke und Zimtstange werden sofort hinzugegeben.
  2. Die Hitze wird reduziert und die Flüssigkeit wird noch etwa 4 Minuten geköchelt.
  3. Die Beeren werden hinzugerührt und für 1 Minute ziehen gelassen. Dann die Zimtstange und die Nelke entfernen.
  4. Je nach Belieben kann der Punsch auch durchgesiebt werden, damit die Beeren den Trinkgenuss nicht behindern. In einzelne Punschgläser füllen und geniessen!

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