Tofu-Gemüsecurry
Das vegetarische Gemüsecurry-Rezept mit Kokosmilch, Mango, Ingwer und allerlei Gemüse und Gewürzen schmeckt superlecker und leicht.
Brainfood Rezepte - Soja
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Tofu-Gemüse-Plätzchen
Diese feinen Plätzchen schmecken köstlich pikant - es braucht nicht immer Fleisch!
Sojabohnen-Sprossen gebraten
Sojabohnen-Sprossen gebraten sind oftmals in chinesischen Restaurants zu finden, können aber auch zu Hause zubereitet werden. Ein leichtes Rezept.
Soja-Grillmarinade
Eine Soja-Grillmarinade wird mit Knoblauch, Senf, Sherry, Soja und Gewürzen zubereitet. Dieses Rezept ist köstlich im Geschmack.
Soja-Frikadelle
Mit diesem Rezept zaubern Sie einige rein vegetarische Soja-Frikadellen, die als Beilage sehr gut ankommen.
Nüsslisalat mit Sojasprossen
Ein Nüsslisalat mit Sojasprossen ist sehr gesund, vitaminreich. Das Rezept kann mit vielen verschiedenen Dressings variiert werden.
Leckere Misosuppe mit Tofuwürfeln
Exotisch im Geschmack, edel bei der Präsentation - mit diesem Rezept stellen Sie im Handumdrehen eine feine Misosuppe her.
Himbeer-Soja-Drink
Dieses erfrischende Soja-Drink-Rezept wird Ihnen einen Energie- und Motivationsschub bringen.
Glutenfreie Müesli-Mischung
Dieses leckere Zmorgen-Müesli können auch Gluten-Allergiker ohne Bedenken geniessen.
Glasierter Tofu
Pur gibt er nicht viel her, dafür nimmt Tofu Marinaden super an. Dieses Rezept für glasierten Tofu punktet mit einer süss-sauren Erdnusskruste.
