Nussgranola

Name: Nussgranola
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 60 g Ahornsirup; 3 EL Cranberries, getrocknet; 120 g Haferflocken; 50 g Kokosöl, flüssig; 80 g Nüsse, gemischt; 60 g Quinoaflocken; 40 g Reissirup; 4 EL Rosinen; 0.5 TL Salz; 1 TL Vanilleextrakt; 0.5 TL Zimt, gemahlen

Ein selbstgemachtes Granola aus Nüssen, Haferflocken und Quinoa schmeckt uns wunderbar. Probiert das Rezept aus!

Foto Bera_berc / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,6 (11 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

120	g	Haferflocken
80	g	Nüsse, gemischt
60	g	Quinoaflocken
0.5	TL	Zimt, gemahlen
0.5	TL	Salz
60	g	Ahornsirup
40	g	Reissirup
50	g	Kokosöl, flüssig
1	TL	Vanilleextrakt
4	EL	Rosinen
3	EL	Cranberries, getrocknet

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen vorerst auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
In einer Schüssel nun die Nüsse mit Haferflocken, Quinoaflocken, Salz und Zimt vermischen.
Danach Kokosöl, beide Siruparten und das Vanilleextrakt unterheben und die Mischung auf einem Backblech verteilen.
Im heissen Ofen 15 bis 20 Minuten goldbraun backen. Danach aus dem Ofen nehmen und die Rosinen und Cranberries unterrühren. Danach alles auskühlen lassen.
Bis zum Genuss in luftdichte Behälter aufbewahren.