Bratapfel-Dessert

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 Grad Umluft einheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Die Äpfel waschen, halbieren und auf das Backblech setzen - für 20 Minuten im Backofen backen.
3. Die Äpfel aus dem Ofen nehmen und etwas auskühlen lassen. 4 Apfelhälften für die Dekoration zur Seite legen.
4. Von den restlichen Apfelhälften nun das Kerngehäuse entfernen und in einen Standmixer geben - fein pürieren, dabei das Zimtpulver einrühren.
5. Den Bratapfelbrei nun auf 4 Dessertgläser aufteilen und jeweils mit 1 Vanilleglacekugel bedecken.
6. Mit einer Zimtstange und einer Bratapfelhälfte garniert servieren.