Cappuccino

Name: Cappuccino
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: 8 EL gerösteter Kaffee; 1 Prise Kakaopulver; 750 ml Milch; 750 l Wasser; 1 Prise Zucker

Cappuccino eine italienische Kaffeespezialität, die in den gesamten Cafes neben der Melange und Espresso, nicht mehr wegzudenken ist.

Foto depositphotos

Bewertung: Ø 4,3 (115 Stimmen)

Zutaten

750	l	Wasser
750	ml	Milch
1	Prise	Kakaopulver
1	Prise	Zucker
8	EL	gerösteter Kaffee

Kategorien

Kaffee Rezepte Heissgetränke Milch und Schlagrahm

Zubereitung

Für einen Cappuccino den gemahlenen Kaffee mit drei Tassen Wasser in einer Kaffeemaschine filtern. Die Milch in einem Topf erhitzen. Nun den gebrühten Kaffee und die erwärmte Milch zu gleichen Teilen in die Tasse giessen.
Etwas Milch mit einem Milchschäumer herstellen. Wer keinen Milchschäumer zur Verfügung hat, der nimmt einen Schwingbesen und schlägt sehr schnell die erwärmte Milch in dem Topf bis der Schaum entsteht. Abschliessend etwas Milchschaum auf dem Cappuccino verteilen und mit Kakaopulver bestreuen und mit Zucker servieren.