Sambal-Mango-Sauce
Ein fruchtig-exotisches Saucenrezept, dass mit süsser Mango und scharfem Sambal Oelek eine tolle Fleisch- oder Fischsauce ergibt.
Chutney Rezepte - Saucen & Dips
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Sweet & Sour
Ein feines Rezept für einen süss-sauren Dip auf schweizer Art. Mit einigen Zutaten kann man daraus auch einen herzhaften Aufstrich kreiren.
Trauben-Pininenkern-Chutney
Ein scharfes Chutneyrezept mit frischen Trauben, gerösteten Pinienkernen und feuriger Chili, dass besonders gut zu Fleischgerichten passt.
Zwetschgen-Apfelsauce
Eine selbstgemachte Sauce aus frischen Pflaumen und Äpfeln, die perfekt zu asiatischen Gerichten passt. Das einfache Saucenrezept.
