Diät-Vinaigrette

Diese schnelle Vinaigrette mit erlesenen Zutaten ist extrem leicht und darum für alle Linienbewussten bestens geeignet.

Diät-Vinaigrette

Bewertung: Ø 4,0 (191 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

2 EL Balsamicoessig, weiss
1 EL Dijonsenf, grobkörnig
0.5 TL Meersalz
3 EL Olivenöl, extra vergine
1.5 Stk Orangen, ausgepresster Saft
1 Prise Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Orangen halbieren und mit einer Presse Saft extrahieren.
  2. Dijonsenf mit Gewürzen, Orangensaft und weissem Balsamicoessig verrühren.
  3. Olivenöl fadenweise dazugeben und mit der Vinaigrette verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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