Erdbeerburger

Zubereitung

1. Zuerst die Sesamweggli im Backofen bei 100 Grad Ober- und Unterhitze für 5 Minuten anbacken damit sie schön knusprig sind.
2. Den Ricotta in eine Schüssel leeren und mit etwas Salz würzen.
3. Die Erdbeeren waschen, trocknen und in Scheiben schneiden, das Grün entfernen.
4. Nun die Brötchen aus dem Ofen nehmen, halbieren und kurz auskühlen lassen. Noch lauwarm mit Ricotta bestreichen und mit Erdbeeren belegen.