Erdbeeren-Minze-Dessert
Bewertung: Ø 3,9 (816 Stimmen)
Zutaten für 3 Portionen
| 500 | g | Erdbeeren |
|---|---|---|
| 1 | EL | Puderzucker |
| 1 | EL | Zitronensaft |
Zutaten Sauce | ||
| 2 | EL | Crème fraîche |
| 2 | EL | Joghurt nature, griechisch |
| 2 | zw | Minze, frisch |
| 20 | g | Puderzucker |
| 2 | EL | Zitronensaft |
Zubereitung
- Die Minzeblätter mit einem grossen Messer fein hacken und mit den restlichen Zutaten für die Sauce gut vermischen, zudecken und über Nacht im Kühlschrank lassen.
- Die Erdbeeren waschen, rüsten und in Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft und Puderzucker marinieren und schüsselchenweise portionieren.
- Sauce darübergeben und ev. mit einem frischen Minzblatt garnieren.
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