Grosse Prussiens mit Schinken

Name: Grosse Prussiens mit Schinken
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Ingredients: 1 Stk ausgewallter Teig, rechteckig, ca. 270g; 1 Stk Ei, verklopft; 100 g Frischkäse, zb. Philadelphia; 150 g Rohschinken

Leckerer Snack für zwischendurch! Die Prussiens lassen sich einfach zubereiten.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,7 (23 Stimmen)

Zutaten für 30 Portionen

1	Stk	ausgewallter Teig, rechteckig, ca. 270g
100	g	Frischkäse, zb. Philadelphia
150	g	Rohschinken
1	Stk	Ei, verklopft

Kategorien

Snacks Rezepte Schweinefleisch Rezepte Apéro Rezepte Salzgebäck Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Rollen Sie den Teig aus und bestreichen ihn mit Frischkäse. Verteilen Sie dann den Schinken gleichmässig darauf und würzen mit Salz und Pfeffer. Rollen Sie den Teig dann von beiden Seiten bis zur Mitte hin auf und stellen ihn 5 Minuten kühl. Schneiden Sie die Rolle dann in ca. 1cm dicke Scheiben.
Legen Sie die Prussiens auf ein mit Backpapier belegtes Blech und bestreichen sie mit dem verklopften Ei. Backen Sie sie ca. 20 Minuten in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens und lassen sie dann auskühlen.