Heisse Oma

Eine heiss-cremige Versuchung: Eierlikör mit heisser Milch vereint. Dieses Rezept schmeckt Jung und Alt.

Bewertung: Ø 4,4 (79 Stimmen)

Zutaten

1	Stk	Ei
1	Prise	Muskat
200	ml	Milch
8	cl	Eierlikör
100	g	Schlagrahm
1	Prise	Schoggiflocken

Kategorien

Heissgetränke Light-Drink Rezepte Eierlikör Milch und Schlagrahm

Zubereitung

Zuerst die Milch in einem Topf bei mittlerer Temperatur langsam erwärmen - immer wieder umrühren. ACHTUNG: Nicht aufkochen lassen.
Jetzt das Eigelb vom Eiweiss trennen und in einer Schüssel aufschlagen bis es eine schön cremige Konsistenz bekommt. Diese nun zur Milch geben und gut unterrühren.
Nun den Eierlikör mit dem Muskat in die Milch einrühren und in eine Tasse oder ein Glas füllen.
Nun den Schlagrahm mit einem Rahmspender aufsprühen und mit einigen Schoggiflocken bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal

570

Fett

37,27 g

Eiweiß

19,77 g

Kohlenhydrate

44,48 g

Detaillierte Nährwertinfos

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