Hörnli
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Zubereitung
- Ds Salzwasser in einem grossen Topf zum Kochen bringen und die Hörnli darin al dente kochen lassen. Die fertigen Hörnli abseihen und auf eine vorgewärmte Platte geben.
- Die Hälfte der Butter klein teilen und mit dem Käse unter die Hörnli mischen.
- Die zweite Hälfte in einer Pfanne erhitzen und das Mehl darin goldbraun rösten und über die Hörnli geben.
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