Schweizer Rezepte

Die Schweiz ist ein vielfältiges Land mit vier Landessprachen, urbanen Zentren, ländlichen Gebieten und unwirtlicher Alpinlandschaft. Und genau so mannigfaltig präsentiert sich die regionale Küche. Die berühmte Rösti aus geraffelten Kartoffeln ist international bekannt. Auch das Zürcher Geschnetzelte ist über die Grenzen der Schweiz hinaus beliebt.

Die Schweiz ist bekannt für ihre köstlichen Käsesorten wie Appenzeller, Emmentaler, Greyerzer oder Tête-de-Moine. Zu den beliebtesten Schweizer Gerichten gehören mit Bestimmtheit Käsefondue und Raclette, die vor allem im Winter mit Freunden oder im familiären Kreis gemeinsam genossen werden.

Berühmte Schweizer Rezepte finden wir auch bei den Kuchen. Die Rüeblitorte beispielsweise ist dank der vielen Rüebli ein aussergewöhnlich saftiger Kuchen. Wir haben dazu die perfekten Rüeblitortenrezepte.