Schweizer Käshörnli

Name: Schweizer Käshörnli
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 1 EL gehackte Peterli; 1 EL gehackter Schnittlauch; 400 g Hörnli (Nudeln); 1 Bch Rahm; 1 Prise Salz & Pfeffer; 1 Schuss Weißwein; 250 g würziger schweizer Käse; 1 Stk Zwiebel

Wer schweizer Käse mag, wird das Rezept für die köstlichen schweizer Käshörnli lieben!

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (552 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Schuss	Weißwein
1	Prise	Salz & Pfeffer
1	EL	gehackter Schnittlauch
1	EL	gehackte Peterli
1	EL	Butter
1	Stk	Zwiebel
400	g	Hörnli (Nudeln)
250	g	würziger schweizer Käse
1	Bch	Rahm

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Hörnli nach Anleitung kochen.
Zwiebel fein schneiden und in Butter glasig anschwitzen. Peterli hinzufügen und kurz mitdünsten. Mit einem Schuss Weißwein und der Rahm ablöschen. Etwas einköcheln lassen.
Die Hörnli abtropfen und hinzufügen. Den Käse reiben und 2/3 davon unterrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn der Käse geschmolzen ist, auf Tellern anrichten. Mit dem restlichen Käse und gehacktem Schnittlauch bestreut servieren.