Kartoffelbrei mit Putenfleisch

Zutaten für 4 Portionen
1 | Stk | Salatgurken |
---|---|---|
300 | g | Kartoffeln |
100 | g | Putenbrustfilet |
0.33 | l | Pfefferminztee |
2 | EL | Rapsöl |
Zeit
25 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Gurke waschen, schälen, entkernen und schneiden.
- Die Kartoffeln waschen, schälen und klein schneiden.
- Die Putenbrust vorsichtig waschen, abtupfen und in kleine Scheibchen schneiden.
- Den Tee in einen Topf füllen und die Kartoffeln sowie das Fleisch beimischen.
- Auf kleiner Flamme alles köcheln lassen bis alle Zutaten weich sind.
- Abschliessend kommen die Gurken hinzu und alles pürieren.
- Abkühlen lassen und mit Öl verfeinern.
Nährwert pro Portion
139
5,56 g
8,22 g
14,70 g
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