Brei mit Kartoffeln

Zubereitung

1. Die Kartoffeln mit Schale in einem grossen Topf mit Wasser kochen, aber kein Salz ins Wasser geben bis sie weich sind.
2. Danach das Kochwasser abgiessen und die Kartoffeln abkühlen lassen. Die Kartoffeln schälen und grob mit einer Gabel zerdrücken. Die Kartoffelmasse in eine Schüssel geben und die zimmerwarme Butter hinzugeben.
3. Abschliessend alles pürieren.