Trutenfleisch Rezepte

Putenfleisch, in der Schweiz als Trutenfleisch bekannt, ist besonders fettarm und wird deshalb besonders in der leichten und mediterranen Küche verwendet. Das Fleisch ist vor allem für seinen hohen Eiweissanteil bekannt und deshalb besonders gesund. Auch wenn das Fleisch dank verschiedener Skandale immer wieder in die Schlagzeilen gerät, ist es dennoch unverändert sehr beliebt.

Typische Trutenfleisch Rezepte sind der Salat mit Trutenstreifen und Trutenbraten. Trutenbraten lassen sich unterschiedlich zubereiten, so gibt es beispielsweise auch Trutenfleisch Rezepte für gefüllte Braten. Auch Geschnetzeltes lässt sich mit Trutenfleisch variantenreich kochen.