Kokosnuss-Limonen-Sorbet
Dieses erfrischende Sorbet ist eine grosse Wohltat an heissen Sommertagen. Ein ausserordentlich leckeres Rezept.
Bewertung: Ø 3,9 (59 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
| 2 |
EL |
Kokosraspel
|
| 500 |
ml |
Kokoswasser
|
| 1 |
Stk |
Limone
|
| 100 |
g |
Zucker
|
Schwierigkeitsgrad
raffiniert
Zubereitung
- Limone auspressen.
- Kokoswasser langsam mit Zucker aufkochen, bis er sich auflöst.
- Etwas auskühlen lassen, Limonensaft hinzugeben und gut verrühren.
- Kokosnuss-Limonen-Sorbet in der Eismaschine ca. 4 Stunden durchrühren lassen und gefrieren.
- Mit Kokosraspeln servieren.
Tipps zum Rezept
Dazu passen frische Früchte wie Mango, Orangenscheiben oder Kiwi.
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