Kokosnuss-Limonen-Sorbet

Name: Kokosnuss-Limonen-Sorbet
Prep time: 20 min
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Yield: 1
Ingredients: 2 EL Kokosraspel; 500 ml Kokoswasser; 1 Stk Limone; 100 g Zucker

Dieses erfrischende Sorbet ist eine grosse Wohltat an heissen Sommertagen. Ein ausserordentlich leckeres Rezept.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (63 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

500	ml	Kokoswasser
100	g	Zucker
1	Stk	Limone
2	EL	Kokosraspel

Kategorien

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Zeit

260 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 240 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Limone auspressen.
Kokoswasser langsam mit Zucker aufkochen, bis er sich auflöst.
Etwas auskühlen lassen, Limonensaft hinzugeben und gut verrühren.
Kokosnuss-Limonen-Sorbet in der Eismaschine ca. 4 Stunden durchrühren lassen und gefrieren.
Mit Kokosraspeln servieren.