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Diese Kürbissuppe mit Curry schmeckt interessant und weicht von den üblichen Rezepten für Kürbiscremesuppen etwas ab.
Ein köstliches, asiatisches Beilagen Rezept, dass perfekt als Herbstgericht zu frischen Thai-Nudeln oder einem saftigen Stück Fleisch passt.
Dieses leichte Herbstrezept mit köstlichem Hokkaido-Kürbis und exotischer Kokosmilch ist das ideale Vorspeisengericht an kühleren Tagen.
