Maisaufstrich

Dieser leckere Maisaufstrich wird mit Sauerrahm abgerundet und passt zu frischem Brot. Das Rezept lässt sich einfach zubereiten.

Maisaufstrich

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Knobli, gepresst
2 EL Kürbiskerne
1 TL Kürbiskernöl
6 Stg Petersilie
2 EL Sauerrahm
300 g Zuckermais, aus der Dose
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Hacken Sie die Petersilie fein und mischen sie mit dem gepressten Knobli unter den Sauerrahm. Vermischen Sie die Maiskörner mit dem Rahm und pürieren alles kurz.
  2. Rösten Sie die Kürbiskerne an und mischen sie unter den Aufstrich. Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.

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