Penne cinque pi
Dieses cremige Rezept kommt mit einer unglaublich leckeren Sauce und kann schnell zubereitet werden, wenn man keine andere Sauce zur Hand hat.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 3,9 (683 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 5 |
EL |
Parmesan, gerieben
|
| 550 |
g |
Penne
|
| 2 |
EL |
Petersilie
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 400 |
ml |
Rahm
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 3 |
EL |
Tomatenmark
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Für die Penne cinque pi werden zuerst die Penne in kochendem Salzwasser bissfest gegart.
- Unterdessen den frischen Rahm in einer tiefen Pfanne aufkochen lassen und das Tomatenmark mit dem geriebenen Parmesan unterrühren. Das Ganze gut verrühren und für ca. 2 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht sämig wird.
- Die frische Petersilie abbrausen, trocken schütteln, fein hacken und unter die Sauce rühren. Genauso gut mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Danach die garen Penne abgiessen, gut abtropfen lassen, gründlich mit der Sauce vermischen und umgehend noch warm anrichten.
ÄHNLICHE REZEPTE
Ein super köstliches, überbackenes Pennerezept an einer fruchtigen Tomatensauce, das der Ganzen Familie garantiert ausagezeichnet schmecken wird.
Eine Tomaten-Zucchetti-Sauce ist ein schmackhaftes, vegetarisches Rezept, das zu Pasta oder Reis gleichermassen hervorragend passt.
Das köstliche, amerikanische Pasta Rezept, dass einfach zubereitet wird und mit einem Schuss Vodka den Geschmack unwiderstehlich macht.
Das auf den ersten Blick ungewöhnlich wirkende Rezept für die Spinatnudeln mit Kirschen ist ein echtes Highlight und wahnsinnig lecker!
Dieses Rezept, Tortelloni alla panna ist genau richtig für alle die gerne italienisch Essen und mit Rahm verfeinern.
Tagliatelle mit Auberginensauce ist ein bekömmliches Gericht, das sich mithilfe dieses Rezepts im Nu zubereiten lässt.
User Kommentare