Putenspiesse mit Sesam und Sojasauce

Name: Putenspiesse mit Sesam und Sojasauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Putenfilet; 4 EL Sesamkörner; 240 ml Sojasauce; 40 Stk Zahnstocher

Putenspiesse mit Sesam und Sojasauce können in der Pfanne oder auf dem Grill gefertigt werden.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

40	Stk	Zahnstocher
600	g	Putenfilet
240	ml	Sojasauce
4	EL	Sesamkörner

Kategorien

Trutenfleisch Rezepte Geflügel Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Holzspiesse oder Zahnstocher in kaltes Wasser legen, damit diese beim Braten nicht verbrennen.

Das Putenfleisch parieren, das heisst von Sehnen und Äderchen befreien und in kleine Stücke schneiden.

Die Putenfleischstücke auf die Spiesse stecken und auf einem Teller mit der Sojasauce gewürzt und dem Sesam bestreut bereit stellen.

Ein Pfanne vorheizen und die Putenspiesse mit wenig Sesamöl beidseitig anbraten und garziehen lassen. Die Spiesse auf dem Teller anrichten und servieren.