Putenfleisch mit Kartoffelsalat

Das Putenfleisch mit Kartoffelsalat lässt sich blitzschnell zubereiten und schmeckt köstlich. Das Rezept ist ein total einfach nachzumachen.

Putenfleisch mit Kartoffelsalat

Bewertung: Ø 3,5 (16 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

750 g (Salat-) Kartoffeln
1 Prise Curry
3 EL gehackter Schnittlauch
100 ml Gemüsebouillon
2 EL Mayonnaise
100 g Naturjoghurt
2 EL Öl
1 Schuss Öl zum Anbraten
1 Prise Paprikapulver
500 g Putenwürfel
1 Stk rote Zwiebel
1 Prise Salz & Pfeffer
1 TL Senf
1 EL Zitronensaft
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel in feine Ringe schneiden und zu den Kartoffeln in die Schüssel geben.
  2. Für die Salatmarinade Joghurt, Mayonnaise, Bouillon, Öl und Zitronensaft verrühren und mit Salz, Pfeffer und klein geschnittenem Schnittlauch abschmecken.
  3. Die Putenwürfel mit Senf bestreichen und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. In heißem Öl einige Minuten anbraten, bis sie gar sind.
  4. Die Salatmarinade über die Kartoffeln gießen und umrühren. Putenwürfel auf Teller verteilen und jeweils einen Schöpfer Kartoffelsalat daneben setzten. Den Salat mit Paprikapulver garnieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Trutengulasch

Trutengulasch

Ein Trutengulasch ist eine leichtere und kalorienärmere Variation.

Tomaten-Mozzarella Schnitzel

Tomaten-Mozzarella Schnitzel

Leichte Putenschnitzel die mit Tomaten und Mozzarella im Ofen überbacken werden. Das Schnitzel Rezept das auch mit etwas weniger Fett auskommt.

Feuriges Trutengeschnetzeltes

Feuriges Trutengeschnetzeltes

Ein Feuriges Trutengeschnetzeltes verbindet zahlreiche Geschmacksnoten miteinander. Dieses tolle Rezept ist geschmacklich einfach perfekt.

Haiti Putenschnitzel

Haiti Putenschnitzel

Haiti Putenschnitzel schmecken pikant und werden durch den zugegebenen Ananassaft fruchtig und frisch. Einfach köstlich dieses exotische Rezept.

Wok-Trutenpfanne

Wok-Trutenpfanne

Eine Wok-Trutenpfanne ist ein leichtes, sommerliches Gericht mit wenigen Kalorien.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE