Scharfe Reineclaudesauce
Auch mit diesem Rezept lassen sich Reineclauden auf Vorrat einkochen. Eine scharfe Reineclaudesauce passt ideal zu Fleisch, Käse und Fisch.
Saucen und Dip Rezepte - Ingwer
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Scharfes Kokos-Ingwer-Dressing
Ein scharfes Dressingrezept, dass mit süsser Kokosmilch und würzigem Ingwer nicht nur eine tolle Salat-, sondern auch Fleischsauce ergibt.
Soja-Wein-Sauce
Ein würziges Saucenrezept mit asiatischem Hauch, dass scharf abgeschmeckt ist und super als Basissauce zum Kochen passt.
Thailändische Erdnusssauce
Das thailändische Erdnusssaucenrezept mit feinen Zuaten schmeckt besonders gut zu gebratenem oder grilliertem Pouletfleisch.
Thailändische Tom-Yum-Paste
Die thailändische Paste die als Suppen-Basis dient und mit einer scharfen Note jedes Gericht aufpeppen wird. Das Pastenrezept ist einfach zubereitet.
Trauben-Pininenkern-Chutney
Ein scharfes Chutneyrezept mit frischen Trauben, gerösteten Pinienkernen und feuriger Chili, dass besonders gut zu Fleischgerichten passt.
Vietnamesisches Dressing
Ein selbstgemachtes, köstliches Dressing nach vietnamesischer Art, dass zu jeder Art von Salat passt. Das einfache Dressingrezept für den etwas spezie
Zitronengraspaste
Das Pastenrezept, dass super als Sandwichsauce oder zu gebratenem Fleisch passt und einfach köstlich schmeckt.
