Schinken-Aufstrich

Name: Schinken-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 EL Crème fraîche; 1 Prise Paprika; 2 EL Petersilie, frisch; 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen; 1 Prise Salz; 5 Stk Schinken-Tranchen; 100 ml Vollrahm

Dieses einfache Rezept ist perfekt für den Belag von kleinen Apéro-Brötchen.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,7 (98 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

5	Stk	Schinken-Tranchen
2	EL	Crème fraîche
100	ml	Vollrahm
2	EL	Petersilie, frisch
1	Prise	Pfeffer, frisch gemahlen
1	Prise	Salz
1	Prise	Paprika

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Vollrahm mit den Mixerschwingbesen steif schlagen.
Petersilie waschen, trockenschütteln und fein hacken.
Schinkentranchen mit dem grossen Wiegemesser ebenfalls ganz fein hacken.
Crème fraîche mit geschlagenem Vollrahm, Gewürzen, Petersilie und Schinken vermischen und servieren.