Schnelle Spaghetti mit Broccoli und Gorgonzola

Name: Schnelle Spaghetti mit Broccoli und Gorgonzola
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Broccoli-Stiel; 0.75 EL Gemüsebouillon; 70 g Gorgonzola; 1 Schuss Rahm; 1 TL Rapsöl; 250 g Spaghetti; 0.5 Stk Zwiebel

Dieses Rezept haben Sie im Nu hingezaubert. Ganz nach dem Motto: Einfach, aber gut!

Foto User Hagui

Bewertung: Ø 4,1 (121 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.75	EL	Gemüsebouillon
250	g	Spaghetti
1	Stk	Broccoli-Stiel
0.5	Stk	Zwiebel
1	TL	Rapsöl
1	Schuss	Rahm
70	g	Gorgonzola

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für diese einfachen Spaghetti zuerst den Broccoli in Rosetten brechen.
Danach die Spaghetti und die Broccoli- Rosetten in einem grossen Kochtopf im kochenden Salzwasser lind garen.
Unterdessen die Zwiebel schneiden und in einer Pfanne im Rapsöl erhitzen. Gorgonzola, Rahm und Bouillon zugeben und gut durchrühren - auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Spaghetti und Broccoli absieben, untermischen und servieren.