Schnelle Spaghetti mit Broccoli und Gorgonzola

Dieses Rezept haben Sie im Nu hingezaubert. Ganz nach dem Motto: Einfach, aber gut!

Schnelle Spaghetti mit Broccoli und Gorgonzola

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Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Broccoli-Stiel
0.75 EL Gemüsebouillon
70 g Gorgonzola
1 Schuss Rahm
1 TL Rapsöl
250 g Spaghetti
0.5 Stk Zwiebel
Portionen
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Zubereitung

  1. Für diese einfachen Spaghetti zuerst den Broccoli in Rosetten brechen.
  2. Danach die Spaghetti und die Broccoli- Rosetten in einem grossen Kochtopf im kochenden Salzwasser lind garen.
  3. Unterdessen die Zwiebel schneiden und in einer Pfanne im Rapsöl erhitzen. Gorgonzola, Rahm und Bouillon dazugeben und gut rühren und auf kleiner Flamme köcheln lassen.
  4. Spaghetti und Broccoli absieben, daruntermischen und servieren.

Tipps zum Rezept

Dieses einfache Rezept kann auch mit Rüebli oder anderem Gemüse statt Broccoli zubereitet werden.

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