Schokoladen-Glasur

Name: Schokoladen-Glasur
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 2 EL Akazienhonig; 175 g Butter; 230 g Schokolade, dunkel (ca. 70% Kakaoanteil)

Egal ob Kuchen, Früchte oder Guetzli: die nach diesem Rezept zubereitete Glasur sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch so!

Foto GuteKueche.ch

10 Minuten

Grundrezepte

KCal

Bewertung: Ø 4,2 (56 Stimmen)

Foto einsenden

Zutaten für 1 Portionen

2	EL	Akazienhonig
175	g	Butter
230	g	Schokolade, dunkel (ca. 70% Kakaoanteil)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Weitere Kategorien

Schokolade Rezepte

Zubereitung

Die Schokolade in kleine Stücke brechen und die Butter grob in Würfelchen schneiden. So schmelzen die Zutaten schneller.
In einer Pfanne Wasser erhitzen und ein Metallbecken darüberstellen, sodass dieses vom Wasserdampf erhitzt wird. Darin die Schokolade zusammen mit dem Akazienhonig schmelzen.
Gut umrühren und die zu glasierenden Produkte entweder vorsichtig in der Glasur "tünkeln" und trocknen lassen, sorgfältig damit bestreichen oder mit der Glasur übergiessen.