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Das Rezept für eine Soupe du Chalet ist ein Schweizer Suppenrezept aus dem Kanton Freiburg, dass als Hauptgang genossen wird.
Wer von ausgedehnten Wanderungen hungrig geworden ist, kann sich mit der kräftigen Bergsuppe stärken. Das Rezept ist ein wahrer Gaumenschmaus.
Das reichhaltige Rezept wird im Winter gerne gereicht und sättigt mit viel gesundem Gemüse als deftiges, vegetarisches Suppengericht.
