Argentinisches Chimichurri
Diese scharfe Würzmischung aus Argentinien wird mit diesem schnellen Rezept am besten zu Fleischgerichten gereicht.
Südamerikanische Rezepte - Hauptspeise
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Ceviche mit Mango
Traditionelles, peruanisches Nationalrezept – frische Chevice, hier mit frischer Mango und Avocado, was sich besonders als Sommermenü eignet.
Hohrücken vom Grill
Dieses Rezept für Hohrücken vom Grill ist ein Klassiker für jedes Grillfest. Ihre Gäste werden begeistert sein!
Mole Poblano - Trutenfleisch in Schokoladensauce
Das südamerikanische Rezept mit leichtem Trutenfleisch, das hier in einer himmlischen Schokoladensauce zubereitet wird und ein tolles Gericht ergibt.
Rotbarsch-Ceviche
Das peruanische Fischrezept – leichte Ceviche mit frischem Gemüse, dass perfekt als leichte Sommergericht serviert werden kann.
Südamerikanisches Poulet
Saftige Pouletschenkel nach südamerikanischer Art geschmort, mit gesundem Gemüse serviert. Das Sonntagsrezept, dass der ganzen Familie schmecken wird.
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