Tomaten Mozzarella Salat

Das einfache, weit bekannte Salatrezept mit frischen Tomaten und Mozzarella wird im handumdrehen vorbereitet und schmeckt leicht.

Tomaten Mozzarella Salat

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Zutaten für 4 Portionen

1 Prise Basilikum
1 Stk Mozzarella
3 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
4 Stk Tomaten
Portionen
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Zubereitung

  1. Für den Tomaten Mozzarella Salat die frischen Tomaten zuerst waschen, den Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Dann den frischen Mozzarella gut abtropfen lassen, gegebenenfalls abtupfen und genauso in Scheiben schneiden.
  2. Beides nun auf einem grossen Teller abwechselnd, fächerartig anrichten und gut mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen.
  3. Nun mit dem Olivenöl grosszügig beträufeln, bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen und marinieren lassen.

Tipps zum Rezept

Passt gut zu knusprigem Brot.

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