Würstchen in Wegglikruste

Name: Würstchen in Wegglikruste
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 2 Stk Eier; 4 EL Mehl; 1 Bund Peterli; 1 Prise Pfeffer; 1 kpf Salat (grün); 1 Prise Salz; 3 EL Sauerrahm; 3 Stk Weggli (alt); 3 Stk Würstchen

Erstellt von beli1964

Köstliche Würstchen in Wegglikruste schecken immer uns sind schnell zubereitet. Das Snack Rezept für die ganze Familie.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,4 (13 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

2	Stk	Eier
1	kpf	Salat (grün)
4	EL	Mehl
1	Bund	Peterli
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz
3	EL	Sauerrahm
3	Stk	Weggli (alt)
3	Stk	Würstchen

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Weggli kleinwürfelig schneiden mit Ei und Milch verrühren, kurz stehen lassen bis eine schöne Masse entsteht.
Mehl beimengen, in eine Silikonform einen Boden drücken Würstel hinein und mit der restlichen Wegglimasse abdecken - bei 170 grad für ca 40 min. in das vorgeheitzte Backrohr geben.
Salat waschen, in mundgerechte Stücke reissen und mit Salz und Öl abschmecken.