Gewürzmischung für Poulet
Mit ein wenig Schärfe und Säure verleiht diese Mischung ihrem gebratenen Poulet eine besondere Note.
Zitronen Rezepte - Knoblauch
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Knoblauch [X]
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Fermentierter Knoblauch
Dieses Rezept ist gut geeignet, um in das Thema Fermentation einzusteigen. Die Knoblauchzehen werden in Salzlake eingelegt.
Brennnesselpesto
Mit dem wunderbar frischen und nussigen Aroma von Brennnesseln ist ein Pestorezept, welches auch sehr gesund ist, eine tolle Idee.
Amêijoa a Bulhão Pato
Die portugiesische Venusmuscheln werden in Portugal meist als Vorspeise oder Aperó zu einem Glas Wein oder Bier genossen wird.
Gebackene Flunder mit Parmesan-Panade
Eine köstliche Panade aus Parmesan und Paniermehl verleihen der Flunder einen wunderbaren Geschmack.
Heilbuttfilet in Salbeibutter
Eine Delikatesse für Fischliebhaber ist das Heilbuttfilet in Salbeibutter. Ein aromatisches Rezept mit mediterranem Pfiff.
Kartoffeln mit Koriander
Dieses Rezept ist eine tolle Beilage oder eine Vorspeise für alle Fans der orientalischen Küche.
