Aronia-Eis am Stiel

Name: Aronia-Eis am Stiel
Prep time: 10 min
Cook time: 180 min
Total time: 190 min
Yield: 12
Ingredients: 2 Stk Äpfel, frisch; 120 g Aroniapulver; 120 g Erythrit; 400 g Kokosmilch; 40 g Leinöl; 4 Msp Stevia; 100 g Zitronensaft

Gesunde Abkühlung verspricht dieses Eis am Stiel-Rezept mit besonderem Geschmack von Aroniabeere und Apfel.

Foto GuteKueche.ch/KI generiert

Bewertung: Ø 4,9 (13 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

120	g	Aroniapulver
2	Stk	Äpfel, frisch
400	g	Kokosmilch
100	g	Zitronensaft
120	g	Erythrit
4	Msp	Stevia
40	g	Leinöl

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Standmixer

Zeit

190 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 180 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Äpfel entkernen und in kleine Stücke schneiden. Danach in den Mixer geben und mit dem Saft der Zitronen, der Milch, dem Aroniapulver und allen anderen Zutaten im Standmixer fein pürieren.
Nun die flüssige lila Masse in Eisformen giessen und Eisstiele reinstecken.
Ab damit ins Gefrierfach und für mindestens 3 Stunden oder über Nacht einfrieren.