Auberginen Rezepte - Gesund (56 Rezepte)

Zucchetti-Gemüse-Quiche

Zucchetti-Gemüse-Quiche

201 Bewertungen

Diese leckere Gemüse-Quiche beinhaltet nicht nur Zucchetti, sondern auch Auberginen, Tomaten und viele weitere feine Zutaten.

Auberginensalat

Auberginensalat

205 Bewertungen

Ein Auberginensalat ist ein super Rezept als Beilage zu Gegrilltem oder kurz gebratenem Fleisch.

Gemüse Couscous mit Tahini Dressing

Gemüse Couscous mit Tahini Dressing

372 Bewertungen

Ein gesundes, leichtes Couscousrezept für eine perfekte Beilage an einer feinen Tahinisauce.

Auberginen mit Ei und Tomaten

Auberginen mit Ei und Tomaten

107 Bewertungen

Auberginen mit Tomaten schmecken frisch und passen perfekt in den Sommer.

Sommerliche Fischspiessli

Sommerliche Fischspiessli

79 Bewertungen

Dieses Rezept eignet sich super für Grillparties oder Ähnliches. Die sommerlichen Fischspiessli schmecken herrlich erfrischend.

Gemüsetopf

Gemüsetopf "Nizza"

455 Bewertungen

Ein super gesundes Eintopf-Gemüserezept mit viel gesundem Gemüse, dass sowohl mit Reis oder auch nur mit knusprigem Brot gegessen werden kann.

Nudeln mit Gemüsesauce

Nudeln mit Gemüsesauce

77 Bewertungen

Die Nudeln mit Gemüsesauce sind ein leckeres Hauptgericht, das ganz flott zubereitet ist. Das Rezept ist offen für Variationen.

Linsenmix mit frischem Gemüse

Linsenmix mit frischem Gemüse

135 Bewertungen

Ein sehr gesundes Rezept für einen Linsenmix mit frischem Gemüse empfehlen wir Ihnen auszuprobieren.

Antipasti-Salat

Antipasti-Salat

48 Bewertungen

Frischer Antipasti-Salat mit Pasta und mariniertem Gemüse. Das einfache Salat-Rezept für einen leichten Mittag oder für den kleinen Hunger.

Pürierter Auberginensalat

Pürierter Auberginensalat

93 Bewertungen

Ein bekömmlicher, pürierter Auberginensalat, welcher meistens als Brotaufstrich genossen wird. Dieses Rezept ist perfekt für jedes Ereignis.

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