Moussaka
Bei Moussaka handelt es sich um ein typisches Gericht aus der griechischen, bulgarischen und türkischen Küche. Hier ein einfaches Rezept.
Auberginen Rezepte
Auberginen werden aufgrund ihrer Form auch als Eierfrucht bezeichnet. Sie sind meist violett, früher kamen sie jedoch vorrangig in weiss vor. Wenn Sie Auberginen Rezepte kochen, ist es wichtig, dass Sie nur frische Auberginen verwenden. Sind sie noch unreif, enthalten Sie das giftige Solanin. Auberginen haben auf den menschlichen Körper eine entgiftende Wirkung und sollten daher regelmässig auf dem Speiseplan stehen. Reife Auberginen verderben übrigens recht schnell, weshalb Sie sie zügig verarbeiten sollten.
Typische Auberginen Rezepte sind Auberginenmus und überbackene Auberginen. Auberginen können aber auch gegrillt, mariniert oder gebraten werden. Auberginen Rezepte sind sehr gut geeignet für Antipasti Teller, da sie mit Olivenöl eine gesunde Speise darstellen.
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BELIEBTESTE AUBERGINEN REZEPTE
Mediterraner Gemüseauflauf
Mediterraner Gemüseauflauf wird mit Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, Aubergine und Zucchetti hergestellt. Ein gesundes und vegetarisches Rezept.
Einfaches Ratatouille
Bei einem einfachen Ratatouille handelt es sich um ein geschmortes Gemüsegericht aus der französischen Küche. Ein tolles, gesundes Rezept.
Original griechisches Moussaka
Dieses köstliche Moussakarezept wird nach griechischer Originalrezeptur zubereitet und schmeckt unglaublich gut zu Fleischgerichten.
Mediterranes Gemüse aus dem Ofen
Ein einfaches, italienisches Rezept für Mediterranes Gemüse aus dem Ofen, welches den Koch und seine Gäste entspannt geniessen lässst.
Zucchetti-Auberginen Lasagne mit Schafskäse
Eine Zucchetti-Auberginen Lasagne ist eine geschmackvolle und fleischlose Alternative zu der klassischen Lasagne. Ein Rezept mit Schafskäse.
Überbackene Auberginen
Überbackene Auberginen mit Tomaten und Zwiebeln sind die passende Beilage für herzhafte Fleischgerichte und ein passendes Rezept zu Gegrilltem.
Auberginen Steak
Ein Auberginen Steak ist besonders für Kalorienbewusste ein klasse Rezept. Sie werden nicht in der Pfanne zubereitet, sondern fettarm im Backofen.
Raclette mit knackigem Gemüse
Ein Raclettevorschlag mit knackigem Gemüse werden vor allem Freunde der leichten Küche mögen.
