Auberginen Rezepte - Levante, Vegan

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8 Rezepte gefunden - Seite 1 / 1
Kokos-Auberginen-Sauce

Kokos-Auberginen-Sauce

32 Bewertungen

Ein einfaches Pastasaucrenrezept nach indischer Art mit frischer Aubergine und feiner Kokossauce, dass besonders gut zu Penne schmeckt.

Kichererbsen-Peperoni-Pfanne

Kichererbsen-Peperoni-Pfanne

380 Bewertungen

Ein reichhaltiges Pfannenrezept mit verschiedenem Gemüse, dass einfach zubereitet ist und besonders gut zu Reis oder Salzkartoffeln passt.

Harissa-Auberginen

Harissa-Auberginen

75 Bewertungen

Eine gesunde, asiatisch angehauchte Beilage mit Auberginen und feinem Harissa. Diese Rezept passt perfekt als Fleischbeilage oder zum grossen Salat.

Babaganoush-Auberginenpüree

Babaganoush-Auberginenpüree

32 Bewertungen

Dieses Original orientalische Rezept ist ein feiner Aufstrich aus Auberginen und passt besonders zu Crackern oder Chips.

Auberginen-Paste

Auberginen-Paste

18 Bewertungen

Geniessen Sie ein frisches Baguette oder ein dunkles, knuspriges Brot mit diesem feinen Auberginen-Aufstrich.

Auberginen-Aufstrich

Auberginen-Aufstrich

133 Bewertungen

Dieser leckere Auberginen-Aufstrich wird nur mit dem Auberginen-Mark zubereitet und ist auch für vegane Gäste perfekt geeignet.

Gefüllte Aubergine mit Couscous

Gefüllte Aubergine mit Couscous

13 Bewertungen

Die schonende Zubereitung im Dampfgarer unterstützt die gesunde Ernährung und kann wie mit diesem Rezept nachgezaubert werden.

Veganes Moussaka

Veganes Moussaka

29 Bewertungen

Dieses köstliche vegane Moussakarezept schmeckt herrlich gut, unterstützt die gesunde Ernährung und kann gut zu einem grossen Salat serviert werden.

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