Basilikum-Vinaigrette
Diese leckere Vinaigrette wird oft im Sommer zubereitet und schmeckt herrlich zu einem frischen Tomatensalat.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,0 (87 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
| 2 |
EL |
Basilikum, frisch
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| 2 |
EL |
Basilikumöl
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| 1 |
Prise |
Pfeffer
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| 3 |
EL |
Rotweinessig
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| 1 |
Prise |
Salz
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Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Rotweinessig mit Gewürzen vermischen.
- Basilikum waschen, ggf. rüsten, trocken tupfen und fein hacken.
- Basilikum zum Gewürzessig geben.
- Öl fadenweise hinzufügen, Vinaigrette gut vermischen und sofort servieren.
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