Blüten- und Blumenrezepte - Vegetarisch (20 Rezepte)

Holunder-Panna-Cotta

21 Bewertungen

Du suchst nach einem erfrischendem Sommerdessert? Hier unser köstliches Holunder-Panna-Cotta, welches man auch sehr gut vorbereiten kann.

Kräuterquark mit Taubnesseln

15 Bewertungen

Unser Kräuterquark mit Taubnessel sorgt für eine Abwechslung am Tisch. Egal ob für Zvieri, Brunch aber auch perfekt für eine Party.

Gundelrebe-Frischkäsebällchen

16 Bewertungen

Gundelrebe ist eine tolle Wildpflanze, die in der Küche eingesetzt werden kann. Dieses Frischkäsebällchen-Rezept wird dadurch besonders gewürzt.

Spinat aus Kapuzinerkresse

14 Bewertungen

Aus den Blättern der Kapuzinerkresse kann man einen köstlichen Spinat zubereiten. Dieser eignet sich als Beilage oder als Füllung für Strudelgerichte.

Kapuzinerkresse-Suppe

7 Bewertungen

Für eine Abwechslung auf dem Mittagstisch können wir euch die Kapuzinerkresse-Suppe sehr empfehlen.

Omelettenteig mit Taubnesseln

11 Bewertungen

Der Omelettenteig mit Taubnesseln geben den Omeletten eine schmackhafte Abwechslung.

Wildkräutersalat mit Taubnesseln

13 Bewertungen

Alles was uns die Natur gibt - der Wildkräutersalat mit Taubnessel schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch sehr gesund.

Schnittlauchblütensalat mite Feta-Käse und Baumnüssen

6 Bewertungen

Der Schnittlauchblütensalat mit Feta-Käse und Baumnüssen ist ein besonders leckerer Salat an heissen Sommertagen.

Quarkaufstrich mit Schnittlauchblüten

10 Bewertungen

Wir lieben Aufstriche in allen möglichen Varianten. Hier haben wir für euch ein Beispielrezept für einen Quarkaufstrich mit Schnittlauchblüten.

Gebratene Schnittlauchblüten vom Grill

14 Bewertungen

Die gebratenen Schnittlauchblüten vom Grill dürfen bei einem Grillfest als Highlight nicht fehlen.