Gemspfeffer
Das herbstliche, saftige Rezept aus frischer Gemse an einer herbstlichen Sauce. Das beste Fleisch erhält man, wenn das Fleisch 5 Tage gebeizt wird.
Braten Rezepte - Schweiz, Wein, Wild
Rezepte weiter einschränken:
Kochen für Gäste (4), Hauptspeise (4), Herbst (4), Omas Küche (2), Dünsten (2), Lorbeer (2), Dinner for Two (2), Geheimrezepte (2), Wacholder (2), Voressen (2), Pilze (2), Neutrale Basische Rezepte (2)
4 Rezepte gefunden - Seite 1 / 1
Kaninchenfilet auf frischen Steinpilzen
Probieren Sie das Rezept für Kaninchenfilet auf frischen Steinpilzen aus dem Schweizer Kanton Jura mit cremiger Weinsauce einfach mal aus!
Rehpfefferragout mit Beeren und Pilzen
Das herbstliche Schweizer Rezept Rehpfefferragout mit Heidelbeeren wird lang gegart und mit Pilzen angerichtet, ein echter Gaumenschmaus.
Wildgulasch Windsor
Das herbstliche Rezept mit saftigem Wildfleisch, dass ausgezeichnet zu frischem Kartoffelstock oder Reis passt. Schmeckt köstlich!
