Brombeeren-Konfitüre aus dem Garten
Haben auch Sie in ihrem Garten diese dunkelvioletten, süssen Schätze? Dann nichts wie los, bereiten Sie diese leckere Konfitüre zu!
Bewertung: Ø 3,9 (696 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Brombeeren waschen, verlesen und trockentupfen.
- Mit Zitronensaft und Zucker aufkochen, dabei mit einem stumpfen Kochlöffel die Beeren etwas zermatschen, damit der Saft sich mit dem Zucker vermengt.
- Die Konfitüre ab Kochzeitpunkt ca. 5 Minuten auf kleiner Herdflamme köcheln lassen. Heiss in bereits vorbereite Gläser abfüllen, zuschrauben und auf dem Kopf gestellt abkühlen lassen.
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