Bündner Tatar

Zutaten für 4 Portionen
150 | g | Büdner Rohschinken |
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180 | g | Creme fraiche |
125 | g | Cornichons |
125 | g | Silberzwiebeln |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Zwiebel schälen und fein hacken und mit den Cornichons in eine Schüssel geben.
- Nun den Rohschinken fein schneiden und mit der Creme fraiche vermischen und würzen.
- Cornichons und Zweibel fein hacken,in eine Schüssel geben. Rohschinken fein schneiden, mit der Creme fraiche beigeben mischen und würzen.
Tipps zum Rezept
Wir empfehlen dazu Gschwellti oder saure Süsskartoffeln.
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