Ein frisches Vorspeisenrezept mit Matjesfilets als Fischröllchen an selbstgemachtem Meerrettichrahm - schmeckt leicht und sommerich frisch.
Mangú ist in der dominikanischen Republik sehr beliebt. Das Kochbananenpüree ist einfach und schnell zubereitet.
Ein spezielles Dessertrezept, dass gefroren als Kürbisparfait an einem köstlichen Balsamico-Sirup besonders Gästen serviert werden kann.
Ein selbstgemachter, köstlicher Aufstrich aus gesunden Pastinaken, der würzig abgeschmeckt ist und besonders gut zu Nussbrot oder als Dip passt.
Ein einfaches Aufstrichrezept mit Bohnen, Spargeln, Pecorino und Basilikum, dass zu frischem Brot oder auch mit Gemüsesticks als Dip passt.
Das ganz einfache Rezept für ein leichtes Dressing, das sich ausgezeichnet zu einem fruchtigen Peperonisalat eignet.
Das köstliche Aiolirezept mit Knoblauch, dass zu Fleischgerichten oder auch als Dip zu Gemüsesticks und Crackern serviert werden kann.
Ein köstliches Rezept für eine leichte Sauce, die mit erfrischender Minze und Mandeln toll zu grilliertem Gemüse an einem warmen Sommertag passt.
Ein würziges Aufstrichrezept mit eingelegtem Gemüse und Aprikosen, dass mit Chili scharf abgeschmeckt ist und auch als Dip serviert werden kann.
Ein einfach zubereitetes Beilagenrezept mit Broccoli und Schinken, dass besonders gut an kalten Tagen zu Fleischgerichten toll schmecken wird.
