Eiweiss-Mandel-Leckerbissen

Den Eiweiss-Mandel-Leckerbissen ist schnell zubereitet und schmeckt süss und äusserst lecker.

Rezepte Foto Gutekueche.ch

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Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Eiweiss
250 g Mandeln
200 g Puderzucker
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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Schlagen Sie das Eiweiss zuerst lange, bis es zu Eischnee wird.
  2. Geben Sie dann die gehackten Mandeln und den Puderzucker bei und lassen Sie den Backofen währenddessen bereits auf 200°C vorheizen.
  3. Nehmen Sie mithilfe eines Teelöffels das Eiweiss und verteilen Sie es auf kleinen Häufchen auf dem Backblech. Für 15min im Backofen lassen - fertig.

Tipps zum Rezept

Leicht abgekühlt servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
1.147
Fett
67,54 g
Eiweiß
29,72 g
Kohlenhydrate
106,39 g
Detaillierte Nährwertinfos

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