Eiweiss-Mandel-Leckerbissen

Den Eiweiss-Mandel-Leckerbissen ist schnell zubereitet und schmeckt süss und äusserst lecker.


Bewertung: Ø 3,9 (40 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Eiweiss
250 g Mandeln
200 g Puderzucker
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Schlagen Sie das Eiweiss zuerst lange, bis es zu Eischnee wird.
  2. Geben Sie dann die gehackten Mandeln und den Puderzucker bei und lassen Sie den Backofen währenddessen bereits auf 200°C vorheizen.
  3. Nehmen Sie mithilfe eines Teelöffels das Eiweiss und verteilen Sie es auf kleinen Häufchen auf dem Backblech. Für 15min im Backofen lassen - fertig.

Tipps zum Rezept

Leicht abgekühlt servieren.

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