Saure Lyoner-Würste

Name: Saure Lyoner-Würste
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Französische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 1 Schuss Essig; 1 Schuss Kürkiskernöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Tomate; 1 Stk Zwiebel

Diese Lyoner-Würste sind eine französische Spezialität. Dieses Rezept eignet sich für alle Fleischliebhaber.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,3 (55 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Stk	Zwiebel
1	Schuss	Kürkiskernöl
1	Schuss	Essig
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Stk	Tomate
1	Stk	Ei

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schneiden Sie zunächst die Würste in kleine Scheiben und verteilen Sie diese auf dem Teller.
Legen Sie die kleingeschnittene Zwiebel in der Mitte darauf und schneiden Sie auch die Tomate und das gekochte Ei in kleine Stücke.
Verteilen Sie diese Stückchen auf dem Teller und würzen Sie die Würste mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl.