Saure Lyoner-Würste

Diese Lyoner-Würste sind eine französische Spezialität. Dieses Rezept eignet sich für alle Fleischliebhaber.

Saure Lyoner-Würste

Bewertung: Ø 3,9 (26 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Ei
1 Schuss Essig
1 Schuss Kürkiskernöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Stk Tomate
1 Stk Zwiebel
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Schneiden Sie zunächst die Würste in kleine Scheiben und verteilen Sie diese auf dem Teller.
  2. Legen Sie die kleingeschnittene Zwiebel in der Mitte darauf und schneiden Sie auch die Tomate und das gekochte Ei in kleine Stücke.
  3. Verteilen Sie diese Stückchen auf dem Teller und würzen Sie die Würste mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl.

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