Feta Rezepte

Feta ist in ein drucklos ausgemolkter Schafskäse (teilweise auch Ziegenkäse), der in Salzlake gereift wurde und einen recht intensiven Geschmack hat. Mit ihm lassen sich kalte und warme Speisen verfeinern und zubereiten.

Vor allem in der griechischen Küche ist Feta sehr beliebt - beispielsweise im griechischen Salat darf Feta nicht fehlen. Auch Tortellini und Gemüsesorten lassen sich damit ideal füllen, und in einer schmackhaften Pastasauce passt Feta ebenfalls allemal. Die Vielfalt an Feta-Rezepten lässt keine Wünsche offen.

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