Würziger Fetakäse

Schnell zubereitet und herrlich würzig überzeugt dieses Rezept für den würzigen Fetakäse jeden Fan dieser aromatischen Spezialität.

Würziger Fetakäse
75 Minuten

Bewertung: Ø 3,9 (44 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 Bund Basilikum
2 EL Baslamicoessig
2 Stk Bundzwiebeln
1 Stk Chili
250 g Fetakäse
6 EL Olivenöl
0.5 Bund Peterli
2 Prise Pfeffer
2 Prise Salz
Portionen
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Zubereitung

  1. Den Fetakäse in Scheiben schneiden, auf einem Teller auslegen und mit dem Olivenöl beträufeln.
  2. Nun Bundzwiebeln waschen und mitsamt Grün in feine Ringe teilen. Chili waschen, entkernen und klein würfeln. Peterli sowie Basilikum grob hacken und mit Bundzwiebeln und Chili über den Fetakäse verteilen.
  3. Den Käse mit Balsamicoessig, Salz sowie Pfeffer würzen und zugedeckt für eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  4. Servieren Sie den würzigen Fetakäse zu einem schönen Salat, etwas Brot oder als Antipasti.

Tipps zum Rezept

Sehr gut passen dazu gefüllte Oliven.

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