Gurkensalat mit Sultaninen

Wenn Sie eine leichte Mahlzeit für zwischendurch suchen, sind sie bei diesem leckeren Gurkensalat richtig gelandet - hier ein Rezept mit Sultaninen.

Gurkensalat mit Sultaninen
45 Minuten

Bewertung: Ø 3,4 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Salatgurken
0.5 EL Salz
4 EL Sultaninen, hell und dunkel

Zutaten für die Sauce

350 g Joghurt nature
1 Msp Pfeffer aus der Mühle
3 EL Zitronenmelisse
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Gurken schälen, entkernen und in feine Scheiben schneiden. Zusammen mit den Sultaninen in eine Schüssel geben, das Salz darüberstreuen und gut mischen.
  2. Alles in ein Küchensieb geben und während ca. 30 Minuten Wasser ziehen lassen, anschliessend mit Küchenpapier trocken tupfen.
  3. Für die Sauce die Zitronenmelisse fein hacken, zusammen mit dem Joghurt in eine Schüssel geben, gut verrühren und mit Pfeffer abschmecken. Die Sauce erst kurz vor dem Servieren zu dem Salat geben.

ÄHNLICHE REZEPTE

Schneller Zucchinisalat

Schneller Zucchinisalat

Ein schneller Zucchinisalat braucht nur 10 Minuten und schmeckt hervorragend. Dieses Rezept eignet sich bei überraschenden Besuch.

Nüsslisalat mit Speck

Nüsslisalat mit Speck

Der Nüsslisalat mit Speck ist ein Salat zum Sattessen. Ihre Gäste werden von dem leckeren Rezept begeistert sein.

Siedfleischsalat

Siedfleischsalat

Schnell und einfach in der Zubereitung ist dieses Rezept für einen Siedfleischsalat. Dieses Rezept darf auf keinem Fest fehlen.

Karottensalat

Karottensalat

Der einfache Karottensalat schmeckt sehr frisch und leicht. Dieses Rezept ist sehr zu empfehlen.

Rüeblisalat

Rüeblisalat

Rüeblisalat wird mit Distelöl, Zitronensaft und Lebkuchengewürz zu einer herrlichen Mahlzeit. Ein gesundes Rezept, das raffiniert schmeckt

Einfacher Rüeblisalat

Einfacher Rüeblisalat

Bei der Zubereitung eines einfachen Rüeblisalates sollte man unbedingt auf die Frische achten. Dieses leichte Rezept ist schnell und günstig gemacht.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE