Rüeblisalat
Rüeblisalat wird mit Distelöl, Zitronensaft und Lebkuchengewürz zu einer herrlichen Mahlzeit. Ein gesundes Rezept, das raffiniert schmeckt
Bewertung: Ø 3,9 (67 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
| 4 |
EL |
Baumnüsse od. geröstete Haselnußkerne
|
| 1 |
Schuss |
Distelöl
|
| 1 |
TL |
Honig
|
| 1 |
EL |
Joghurt natur
|
| 1 |
Msp |
Lebkuchengewürz
|
| 2 |
Stk |
Rüebli
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 4 |
EL |
Sonnenblumenkerne (geröstet od. gekeimt)
|
| 1 |
Schuss |
Zitronensaft
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Rüebli abschaben und in grobe Streifen hobeln.
- Rüeblistreifen in einer Schüssel mit mit Distelöl, Zitronensaft, Lebkuchengewürz, Salz und Joghurt vermengen.
- Den Salat gut ziehen lassen und vor dem genießen mit den Kernen bestreuen.
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