Schneller Zucchettisalat
Ein schneller Zucchettisalat braucht nur 10 Minuten und schmeckt hervorragend. Dieses Rezept eignet sich bei überraschenden Besuch.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,0 (3.994 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 1 |
TL |
Essig
|
| 125 |
ml |
Gemüsebouillon
|
| 1 |
Sp |
Knoblauch
|
| 1 |
TL |
Kresse
|
| 1 |
EL |
Olivenöl
|
| 1 |
Pa |
Pfefferkörner, bunt
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 2 |
Stk |
Schalotten
|
| 500 |
g |
Zucchetti
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Ein einfacher Zucchettisalat ist schnell gemacht. Dazu die gewaschene Zucchetti mit dem Sparschäler in dünne Streifen schneiden.
- Anschliessend die klein geschnittene Schalotten und Zucchetti in einer Pfanne mit heissem Öl ca. 3 Minuten dünsten. Mit Bouillon ablöschen, mit Essig und ein wenig Zucker abschmecken und auskühlen lassen.
- Mit Salz und Knoblauch den Zucchettisalat erneut abschmecken und mit Kresse und Pfeffer bestreuen.
ÄHNLICHE REZEPTE
Der Nüsslisalat mit Speck ist ein Salat zum Sattessen. Ihre Gäste werden von dem leckeren Rezept begeistert sein.
Schnell und einfach in der Zubereitung ist dieses Rezept für einen Siedfleischsalat. Dieses Rezept darf auf keinem Fest fehlen.
Der einfache Rüeblisalat schmeckt sehr frisch und leicht. Dieses Rezept ist sehr zu empfehlen.
Rüeblisalat wird mit Distelöl, Zitronensaft und Lebkuchengewürz zu einer herrlichen Mahlzeit. Ein gesundes Rezept, das raffiniert schmeckt
Bei der Zubereitung eines einfachen Rüeblisalates sollte man unbedingt auf die Frische achten. Dieses leichte Rezept ist schnell und günstig gemacht.
Ein wahrer Genuss ist dieser köstliche Zucchettisalat. Mit diesem vegetarischen Rezept kann schnell eine gesunder Snack zubereitet werden.
User Kommentare