Schneller Zucchinisalat
Ein schneller Zucchinisalat braucht nur 10 Minuten und schmeckt hervorragend. Dieses Rezept eignet sich bei überraschenden Besuch.
Bewertung: Ø 4,0 (607 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 1 |
Pa |
bunte Pfefferkörner
|
| 1 |
TL |
Essig
|
| 125 |
ml |
Gemüsebouillon
|
| 1 |
Sp |
Knoblauch
|
| 1 |
TL |
Kresse
|
| 1 |
EL |
Olivenöl
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 2 |
Stk |
Schalotten
|
| 500 |
g |
Zucchetti
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Ein einfacher Zucchinisalat ist schnell gemacht. Dazu die gewaschene Zucchetti mit dem Sparschäler in dünne Streifen schneiden.
- Anschliessend die klein geschnittene Schalotten und Zucchetti in einer Pfanne mit heissem Öl ca. 3 Minuten andünsten. Mit Bouillon ablöschen, mit Essig und ein wenig Zucker abschmecken und auskühlen lassen.
- Mit Salz und Knoblauch den Zucchinisalat erneut abschmecken und mit Kresse und Pfeffer bestreuen.
ÄHNLICHE REZEPTE
Rüeblisalat wird mit Distelöl, Zitronensaft und Lebkuchengewürz zu einer herrlichen Mahlzeit. Ein gesundes Rezept, das raffiniert schmeckt
Ein tolles Rezept! Der leckere Quinoa Salat schmeckt erfrischend leicht und würzig und ist zudem sehr gesund!
Bei der Zubereitung eines einfachen Rüeblisalates sollte man unbedingt auf die Frische achten. Dieses leichte Rezept ist schnell und günstig gemacht.
Ein wahrer Genuss ist dieser köstliche Zucchettisalat. Mit diesem vegetarischen Rezept kann schnell eine gesunder Snack zubereitet werden.
Schnell und einfach in der Zubereitung ist dieses Rezept für einen Siedfleischsalat. Dieses Rezept darf auf keinem Fest fehlen.
Leicht, knackig, aussergewöhnlich - so schmeckt dieser feine Sommersalat. Mit dem simplen Rezept bereiten Sie dieses Gericht ganz einfach zu.
User Kommentare