Schneller Zucchinisalat
Ein schneller Zucchinisalat braucht nur 10 Minuten und schmeckt hervorragend. Dieses Rezept eignet sich bei überraschenden Besuch.
Bewertung: Ø 4,1 (126 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 1 |
Pa |
bunte Pfefferkörner
|
| 1 |
TL |
Essig
|
| 125 |
ml |
Gemüsebouillon
|
| 1 |
Sp |
Knoblauch
|
| 1 |
TL |
Kresse
|
| 1 |
EL |
Olivenöl
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 2 |
Stk |
Schalotten
|
| 500 |
g |
Zucchetti
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Ein einfacher Zucchinisalat ist schnell gemacht. Dazu die gewaschene Zucchetti mit dem Sparschäler in dünne Streifen schneiden.
- Anschliessend die klein geschnittene Schalotten und Zucchetti in einer Pfanne mit heissem Öl 3 Minuten andünsten. Mit Bouillon ablöschen, mit Essig abschmecken und auskühlen lassen.
- Mit Salz und Knoblauch den Salat erneut abschmecken. Zuletzt mit Kresse und Pfeffer bestreuen.
ÄHNLICHE REZEPTE
Bei der Zubereitung eines einfachen Rüeblisalates sollte man unbedingt auf die Frische achten. Dieses leichte Rezept ist schnell und günstig gemacht.
Der Nüsslisalat mit Speck ist ein Salat zum Sattessen. Ihre Gäste werden von dem leckeren Rezept begeistert sein.
Ein tolles Rezept für ein Buffet an warmen Tagen. Der leckere Randensalat wird alle begeistern und schmeckt leicht und zart.
Dieses Rezept für einen leichten Curry-Hähnchensalat mit Barillen ist raffiniert in der Zutatenwahl und köstlich im Geschmack-perfekt für den Sommer!
Maissalat schmeckt sehr erfrischend. Ein köstliches und einfaches Rezept für den Sommer.
Ein wahrer Genuss ist dieser köstliche Zucchettisalat. Ein Gruss aus der kalten Küche. Probieren Sie doch mal das Rezept.
User Kommentare