Salat Rezepte

Salat Rezepte

Salat ist eines der variationsreichsten Gemüse überhaupt. Vom Nüssler über Eisbergsalat bis hin zu Chicorée gibt es viele verschiedene Sorten. Dementsprechend sind auch unsere Salat Rezepte sehr vielseitig. Ausschlaggebend für den Geschmack eines Salates ist jedoch nicht nur seine Zusammenstellung, sondern vor allem das Dressing.

Von Essig und Öl über French Dressing bis hin zu Joghurtdressing bietet sich eine riesige Auswahl. Es gibt auch einige berühmte Salat Rezepte, beispielsweise den Caesar’s Salad. Auch der griechische Bauernsalat, die italienische Caprese und ein normaler gemischter Salat sind bei den meisten Essern sehr beliebt.

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BELIEBTESTE SALAT REZEPTE

Hörnlisalat

Hörnlisalat

2374 Bewertungen

Einen köstlichen Hörnlisalat zaubern Sie mit diesem tollen Rezept. Mit dieser Köstlichkeit bringen Sie Abwechslung auf den Tisch.

Sommerlicher Reissalat

Sommerlicher Reissalat

876 Bewertungen

Dieses Rezept für einen sommerlichen Reissalat ist einfach in der Zubereitung und köstlich im Geschmack.

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

195 Bewertungen

Ein Kartoffelsalat zählt zu den klassischen Salat Gerichten. Dieses beliebte Rezept eignet sich zu vielen Fleischgerichten.

Griechischer Salat

Griechischer Salat

207 Bewertungen

Griechischer Salat ist ideal um im Sommer eine warme Hauptmahlzeit zu ersetzen. Das Rezept wird aber auch gerne als Beilage angeboten.

Teigwarensalat

Teigwarensalat

642 Bewertungen

Dieses Rezept für einen köstlichen Teigwarensalat ist im Nu zubereitet und eignet sich für jede Party.

Kabissalat

Kabissalat

397 Bewertungen

Bei dem vitaminreichen Kabissalat können Sie gerne zugreifen. Dieses gesunde Rezept schmeckt echt lecker.

Thunfischsalat

Thunfischsalat

495 Bewertungen

Dieses Rezept für Thunfischsalat schmeckt besonders frisch. Die ideale Ergänzung für das Salatbuffet.

Schneller Zucchinisalat

Schneller Zucchinisalat

144 Bewertungen

Ein schneller Zucchinisalat braucht nur 10 Minuten und schmeckt hervorragend. Dieses Rezept eignet sich bei überraschenden Besuch.

Schweizer Wurst-Käse Salat

Schweizer Wurst-Käse Salat

172 Bewertungen

Die Hauptzutaten für diesen köstlichen Schweizer Wurst-Käse Salat sind Cervelats, Emmentaler sowie eine pikante Sauce.

Grumperesalat

Grumperesalat

50 Bewertungen

Ein klassisches Gericht zu gegrilltem Fleisch ist ein herrlicher Grumperesalat, der warm oder kalt verspeist werden kann. Probieren Sie das Rezept.

ALLE SALAT REZEPTE

Salat Rezepte - leicht oder deftig?

Egal, ob als kleine Beilage, Vorspeise oder doch gleich als ganzes Hauptgericht: Ein guter Salat lässt sich für viele verschiedene Gelegenheiten nutzen. Mit welchem Salat Rezept Sie bei Ihren Gästen oder Familienmitgliedern, vielleicht aber auch bei sich selbst, punkten können, erläutert der Rezepte-Check.

Um einen einfachen Salat in Eigenregie herzustellen, bedarf es nur sehr wenige Zutaten: Eine kleine Portion Blatt-, Eisberg- oder Kopfsalat und diverse Rohkostarten wie Radieschen, Peperoni und Gurken beispielsweise bilden bereits die Grundlage für einen frischen und knackigen Sommersalat. Serviert mit einem leichten Joghurt-Dressing eignet sich diese Kreation ausserdem besonders gut für alle figurbewussten Esser.

Etwas weniger figurbewusst, dafür jedoch genauso gesund: der Tomaten-Mozzarella-Salat. Die Kombination aus Vitaminen des roten Sommergemüses und den Proteinen des Milchkäses stärkt schliesslich einerseits das Immunsystem und andererseits den Knochenbau. Und mit einem Spritzer hochwertigen Olivenöl, ein paar Blättchen Basilikum und einer Prise Salz gelangen zahlreiche weitere wichtige Botenstoffe in den Blutkreislauf.

Für alle, die gerne zumindest kleine Mengen Fleisch in ihren Speisen haben, gibt es selbstverständlich ebenfalls ein paar schmackhafte Salat Rezepte zu geniessen: Der „Caesar Salad“ beispielsweise bringt eine gute Portion knackige Hähnchenbrust auf den Teller. Und in Verbindung mit frischen Blattsalatformen und einer Handvoll Croûtons stellt diese New-Age-Kost sogar eine ausnahmsweise wirklich nahrhafte Alternative zu den üblichen Fast-Food-Trends aus dem Wilden Westen dar!

In Sachen Fleischgenuss muss selbstverständlich noch der Zürcher oder Berner Wurstsalat erwähnt werden: Ganz klassisch mit Emmentaler und Lyoner oder aber leicht exotisch mit einer Prise Curry, einer guten Portion Schmelzkäse und Mayonnaise erfreut sich diese Form der Salat Rezepte zwar weniger als gesunde Beilage, dafür jedoch umso mehr als gehaltvoller Energiespender, einer grossen Beliebtheit. Dennoch: Ein paar Gewürzgurken oder eine Portion gewürfelte Tomaten sollten bei diesem Klassiker keinesfalls fehlen.

Zu guter Letzt sei noch ein absoluter Party-Alleskönner vorgestellt: der Nudelsalat. Die beliebteste Form dieser Rezeptart stellt wohl der „normale“ Nudelsalat, bestehend aus kurzen Hörnchennudeln, einer guten Portion Salatcreme, Mais und Fleischwurst dar. Vielen ist der Standard-Nudelspass allerdings bereits zu gewöhnlich. Doch keine Angst: Mit zusätzlichen Nudelformen wie der Tagliatelle, ausgefalleneren Früchten wie Mandarinen und Pfirsichen sowie geschmacklichen Zusätzen à la Chilischote und Pimentkörnern kann dem Nudelsalat nur allzu schnell ein neues Image mit absoluter Verzehrgarantie verliehen werden!